西餐座次入座礼仪如何掌握

2018-05-02 12:12

  留意小细节 文明吃西餐

  随着对外交往的日益频繁,西餐也离人们越来越近。掌握一些西餐礼仪很有必要,只有这样才能更好地与人进行交流。

  座次

  西餐座次高低以离主桌位置远近而定,右高左低。同一桌上,席位高低以离主人的座位远近而定。同时男女穿插安排,以女主人的座位为准,主宾坐在女主人的右上方,主宾夫人坐在男主人的右上方。

  礼宾次序是排定座位的主要依据,同时也要考虑客人之间的关系,适当照顾一些特殊情况。男女两人就餐时,男士应为女士拉开椅子,让女士由左首一侧进入,稍后男士将椅子放正,女士才可以从容坐下。男士坐在对面,不能并排坐。

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  入座

  进入餐厅后,先将大衣风衣外套、提包、礼帽存入衣帽间,女士随身带的提包可以不必存放,但帽子必须摘掉,绝对不可以戴着帽子进餐。

  入座时,应从左侧自然入座,尽量不要发出声音,不可将提包放在餐桌上。坐在椅子的四分之三处,必须坐端正,但不要太僵硬,要轻松自然。

  入座后,坐姿不可倾斜,不可先于主人将餐巾放在膝上,不可任意挪动桌上的食具。不要把身体倾前至碟子旁边,紧挨桌子,身体与桌边之间应该保持10至15厘米的距离。就餐前双手在桌面上的距离,以双肩宽度为准,手的动作要自然,两臂不可过于张开。不能跷腿,姿态应尽可能大方。

  席间

  在西餐就餐的过程中,不可端着盘子喝汤。吃面条时,只可用叉子卷着吃,不可挑着吃,不可用手拿着鸡腿啃。不可随意站起、随意离席。不可吸烟,不可将水果核直接吐在盘子内。



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